산너머살구

신라면과 사리곰탕면을 1+1로 끓이면 그 비싼 신라면블랙하고 맛이 비슷하다네요. 누가 그럽디다. 자! 바로 창작 들어갑니다.조언을 받았으니 엄밀히 말하면 창작라면은 아니지만, 그래도 뭐 끓이는 건 나잖아?이런 대결이 되겠네요. ^^  우선 신라면곰탕!라면 2개 분량의 물이 끓으면 신라면을 먼저 넣고 30초 뒤에 사리곰탕면을 넣습니다.왜냐면 라면 봉지에 적힌 조리법을 보면, 신라면 4분 30초, 사리곰탕면 4분 끓이라고 나와 있거든요.조리법에 충실하렵니다.스프를 넣습니다.위에 허연 게 사리곰탕면 스프, 아래 뻘건 게 신라면 스프입니다.신라면 후레이크는 넣고 사리곰탕면 후레이크는 다 끓인 후에 넣습니다.(조리법에 그렇게 돼 있어요. ^^)고춧가루도 조금 넣었습니다. 辛라면곰탕 완성~요건 辛라면블랙저를 비롯한..

'짜파구리'냐구요? 에이, 그건 남이 한 거잖아요? 여긴 창작 요리 코너인데…짜파게티+간짬뽕.짬짜면입니다.짬뽕과 함께 비빈 짜장면이란 뜻이지요.짬파게티라고 불러도 됩니다.요거이 여러 개가 만난 겁니다. 짜장과 짬뽕의 만남춘장과 고추장의 만남농심과 삼양의 만남'그렇게 만나면 어떤 맛인데?' 매운 짜장 맛에 가장 가깝습니다. 일단 국물이 없으니 짬뽕 느낌은 좀 빠지구요… 암튼 확실한 건, 요즘 선풍적인 인기를 얻고 있는 짜파구리보다는 맛있다는 사실!자! 조리 들어갑니데이~1. 끓는 물에 짜파게티와 간짬뽕 면을 동시에 넣고 4분간 끓입니다. 네모와 동그라미가 만났네요. ^^2. 면이 2분쯤 끓었을 때 건더기 스프를 넣습니다. 봉지에 적힌 조리법에는 면과 동시에 넣으라고 돼 있는데 저는 면 끓는 중간에 넣습니다..

애증이 교차하는 라면!미워할 수 없는 그 놈!  조리법대로만 끓이면 재미 없죠! 이것저젓 섞어줘야 라면의 완성!"요렇게 한번 만들어볼까?" 문득 떠오른 창작 욕구, 그 첫 번째!바로 굴소스볶음면입니다. 시중에 '굴소스'라는 걸 팔아요. 지중해 요리 좋아하는 사람들이 애용하는 건데, 참기름병 비슷한 병에 담겨 있고 색깔도 거의 검은색에 가까운 진한 고동색입니다. 이 요리의 필수 재료는 세 가지!!!굴소스, 사리면, 양파.한번 볼까요?이게 뭐 3가지야??? 오만 야채 다 모았구만!' ^.^ 집에 있는 야채를 알뜰하게 활용하시라는 뜻입니다. 집에 야채가 전혀 없더라도 양파는 필수니까 '꼭' 준비하셔야 합니다.면은 '사리면'이 싸고 좋은데 집에 마침 사리면이 없네요. 그 중 저렴한 진라면 준비!굴소스는 아까 말..